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Sachbuch

Müsliriegel und Energyballs

Müsliriegel, Fruchtschnitten und Energyballs geben Power für lange, anstrengende Tage, sind ein feiner Snack gegen den Hunger und die beste Wahl, wenn die Lust auf Süßes sich meldet. Früchte und Nüsse liefern Mineral- sowie Ballaststoffe und die Mischung guter Kohlenhydrate sorgt für einen stabilen Blutzuckerspiegel. Das zusammen sorgt für andauernde Energie.

  • Herausgeber: Verlagsgruppe Random House
  • ISBN: 978-3809441229*
  • Preis: 7,99 Euro

Bewertung

Bewertung: 5 von 5.

Müsliriegel sind eine einfache und schnelle Zwischenmahlzeit, leicht zu transportieren – und auch leicht selbst herzustellen. Dieses Buch bietet dazu eine Fülle von Ideen und Vorschlägen für größere und kleinere Müsliriegel, aber auch für “hippe” Energyballs – also Müsliriegel in Kugelform.

Vom Proteinriegel bis zur Pflaumenschnitte

Die Rezepte sind dabei so abwechslungsreich, dass sich für jeden Geschmack etwas finden lässt. Zwischen klassischem Haferflocken-Müsliriegel, Proteinriegel für Sportler oder exotischem Müsliriegel mit Papaya werden sämtliche Wünsche erfüllt.

Für Abwechslung sorgen außerdem Rezepte für Energy Balls, Bliss Balls und zum Beispiel Kokos-Matcha-Kugeln. Sogar ein Rezept für ein gesundes ballaststoffreiches Brot mit Chiasamen und Quinoa lässt sich finden. Die Auswahl wird also auch anspruchsvolle Müsliriegelfreunde zufriedenstellen.

Vegane Müsliriegel? Rohe Müsliriegel?

Neben einer zwar kurzen, aber dennoch sehr guten Einführung zu den Grundlagen der Müsliriegelproduktion und zu den möglichen Inhaltsstoffen und deren Austauschbarkeit, gibt es am Ende des Buches eine umfassende Übersicht, in der unter anderem vermerkt ist, welche der Rezepte vegan sind und welche sogar für Rohkostmüsliriegel sind. Dort findet sich außerdem auch direkt, welche Inhaltsstoffe enthalten sind, so dass man schnell nach Allergenen filtern kann oder nach Zutaten, die man meiden möchte.

Alles in allem versprechen die Rezepte tolle Abwechslung im eigenen Müsliriegelvorrat und bieten jede Menge Anregung für Neues und Bewährtes. Bei einem Preis von 7,99 Euro eignet sich das Buch auch gut als kleines Geschenk für Menschen, die Dinge gerne selber machen.


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