Klappentext
Frustriert von gescheiterten Diäten, vom Jo-Jo-Effekt und Rückfällen in schlechte Ess-Gewohnheiten? Ökonom Prof. Stefan Winter geht die klassische Diät-Falle aus einer ganz neuen Perspektive an: mithilfe der neuesten Erkenntnisse aus Psychologie, Verhaltensökonomik und Hirnforschung. Er liefert einfache, effektive Wege aus gängigen Denk- und Verhaltensfallen, die wir selber und eine findige Ernährungsindustrie uns täglich stellen. Und er stellt klar: Das Scheitern von Diäten hat nichts mit persönlichem Versagen zu tun, denn wenn es ums Essen geht, wird Willenskraft überbewertet. Mithilfe von effektiven Techniken des Selbstmanagements kommen wir weg von Verzichtslogik und Selbstkasteiung und legen das innere Fress-Viech an die Leine. Machen wir uns die guten Entscheidungen einfach und holen uns gesundes Essverhalten und ein positives Körpergefühl zurück!
- Autorin: Dr. Stefan Winter
- Verlag: Heyne Verlag (13. Dezember 2023)
- ISBN: 978-3453606593*
- Preis: 16,- Euro
Bewertung
Das Buch von Prof. Dr. Stefan Winter ist ein erfrischender Ansatz im Bereich der Ernährungsratgeber und hat mich auf ganzer Linie überzeugt. Ohne den belehrenden Ton vieler anderer Ratgeber, führt Dr. Winter humorvoll und wissenschaftlich fundiert durch die oft missverstandene Welt der Ernährung. Besonders beeindruckend ist seine entspannte Herangehensweise: Keine übertriebenen Verbote, keine dogmatischen Diätvorschriften, sondern Tipps, die im Alltag realistisch und anwendbar sind.
Humorvoll und toll illustriert
Das Buch bietet weitaus mehr als einfache Ernährungstipps – es ist auch ein Plädoyer gegen den gesellschaftlichen Schlankheitswahn und für eine gesunde, psychisch ausgeglichene Haltung gegenüber dem Essen. Die kleinen Anekdoten und verständlichen Erklärungen zeigen, wie Ernährung und Verhalten sich gegenseitig beeinflussen und wie man sich langfristig gesündere Gewohnheiten aneignet, ohne das Gefühl zu haben, sich zu kasteien.
Der humorvolle Stil und die liebevollen Illustrationen geben dem Buch eine leichte Note, die es zu einer kurzweiligen Lektüre machen. Besonders gefallen mir die praktischen Tipps und wissenschaftlich fundierten Erklärungen, die es leicht machen, das Gelernte sofort im Alltag umzusetzen. Wer mit herkömmlichen Diäten nichts anfangen kann oder sich von starren Regeln unter Druck gesetzt fühlt, findet hier eine sympathische Alternative.
Mein Fazit
Alles in allem ist das Buch ideal für Menschen, die auf der Suche nach einer alltagstauglichen, ganzheitlichen und entspannten Herangehensweise an das Thema Ernährung sind. Prof. Dr. Winter versteht es, komplizierte Zusammenhänge verständlich zu erklären und schafft es dabei, den Leser zu inspirieren, ohne ihm Vorschriften zu machen. Für mich ist das Buch eine klare Empfehlung für alle, die ein gesünderes und bewussteres Leben führen möchten – und dabei auch noch ab und zu herzlich lachen wollen.
Dir gefällt dieser Beitrag? Dann kannst du mir ganz unkompliziert über Paypal einen Kaffee ausgeben. Ich freue mich über Spenden für Koffein und Bücher. Dazu musst du nur auf diesen Link zu Paypal klicken. Danke!
